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問題是，後世有不少人曲解了「君子遠庖廚」這句話裡的合理內核，也就是那種「不忍」之心，而片面輕率地說君子應該遠離廚房，以此作為自己偷懶不下廚房的藉口。這正如南懷謹先生已經很幽默地指出：「近代的年輕人，當太太要他到廚房裡幫個小忙的時候，他就拿這句話來做擋箭牌。太太請原諒！孟老夫子說的，『君子遠庖廚』，我要做君子，你的先生不能是小人哪！於是坐在客廳沙發上看電視，等太太把熱騰騰的菜飯端來。」（《孟子旁通》）
不過，南懷謹先生的笑談指出的只是一種情況。以我們今天見得更多的家庭狀況來看，君子先生們「遠庖廚」的時代似乎已遠，宰鷄殺鴨無所不為了。當然，肉還是照食不誤！”見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉。”都是成了迂腐。
仁還是不仁呢？
那也只有等孟老夫子轉世再來作心理分析了罷。
不為與不能
【原文】
王說⑴曰：「《詩》雲⑵：『他人有心，予忖度⑶之。』夫子之謂也。夫我乃行之，反而求之，不得吾心。夫子言之，於我心有慼慼⑷焉。此心之所以合于王者，何也？」
曰：「有復于王者曰：『吾力足以舉百鈞⑸』，而不足以舉一羽；『明足以察秋毫之末⑹』，而不見輿薪⑺，則王許⑻之乎？」
曰：「否。」
「今恩足以及禽獸，而功不至于百姓者，獨何與？然則一羽之不舉，為不用力焉；輿薪之不見，為不用明焉，百姓之不見保，為不用恩焉。故王之不王，不為也，非不能也。」
曰：「不為者與不能者之形⑼何以異？」 曰：「挾太山以超北海⑽，語人曰『我不能』，是誠不能也。為長者折枝，語人曰『我不能』，是不為也，非不能也。故王之不王，非挾太山以超北海之類也；王之不王，是折枝之類也。」
"老吾老，以及人之老；幼吾幼，以及人之幼⑾。天下可運于掌⑿。《詩》雲⒀：『刑于寡妻⒁，至于兄弟，以禦⒂于家邦。』言舉斯心加諸彼而已。故推恩足以保四海，不推恩無以保妻子。古之人所以大過人者無他焉，善推其所為而已矣。今恩足以及禽獸，而功不至于百姓者，獨何與？”
「權⒃，然後知輕重；度，然後知長短。物皆然，心為甚。王請度之！抑⒄王興甲兵，危士臣，構怨⒅于諸侯，然後快於心與？」
王曰：「否。吾何快於是？將以求吾所大欲也。」
【註釋】
⑴說:同「悅」。 ⑵《詩》云：引自《詩經.小雅.巧言》。 ⑶忖度：猜測，揣想。 ⑷慼慼：心有所動的感覺。 ⑸鈞：古代重量單位，三十斤為一鈞。 ⑹秋毫之末：指細微難見的東西。 ⑺輿：車子。薪：木柴。 ⑻許：讚許，同意。 ⑼形：情況，狀況。 ⑽太山：泰山。北海：渤海。 ⑾老吾老幼吾幼：第一個「老」和「幼」都作動詞用，老：尊敬；幼：愛護。 ⑿運于掌：在手心裡運轉，比喻治理天下很容易。 ⒀《詩》云：以下三句引自《詩經.大雅.思齊》。 ⒁刑：同「型」，指樹立榜樣，做示範。寡妻：國君的正妻。 ⒂禦：治理。 ⒃權：本指秤錘，這裡用作動詞，指稱物。 ⒄抑：選擇連詞，相當於現代漢語的「還是」。 ⒅構怨：結怨，構成仇恨。
【譯文】
齊宣王很高興地說：「《詩經》說：『別人有什麼心思，我能揣測出。』這就是說的先生您吧。我自己這樣做了，反過來想想為什麼要這樣做，卻說不出所以然來。倒是您老人家這麼一說，我的心便豁然開朗了。但您說我的這種心態與用道德統一天下的王道相合又怎麼理解呢？」
孟子說：「假如有人來向大王報告說：『我的力量能夠舉得起三千斤，卻拿不起一根羽毛；視力能夠看得清秋天毫毛的末梢，卻看不見擺在眼前的一車柴草。』大王您會相信他的話嗎？」
宣王說：「當然不會相信。」
孟子便接著說：「如今大王您的恩惠能夠施及動物，卻偏偏不能夠施及老百姓，是為什麼呢？一根羽毛拿不起，是不願意用力氣拿的緣故；一車柴草看不見，是不願意用眼睛看的緣故；老百姓不能安居樂業，是君王不願意施恩惠的緣故。所以大王您沒有能夠用道德來統一天下，是不願意做，而不是做不到。」
宣王說：「不願意做和做不到有什麼區別呢？」
孟子說：“要一個人把泰山夾在胳膊下跳過北海，這人告訴人說：『我做不到。』這是真的做不到。要一個人為老年人折一根樹枝這人告訴人說：『我做不到。』這是不願意做，而不是做不到。大王您沒有做到用道德來統一天下，不是屬於把泰山夾在胳膊下跳過北海的一類，而是屬於為老年人折樹枝的一類。
“尊敬自己的老人，並由此推廣到尊敬別人的老人；愛護自己的孩子，並由此推廣到愛護別人的孩子。做到了這一點，整個天下便會像在自己的手掌心裡運轉一樣容易治理了。《詩經》說：『先給妻子做榜樣，再推廣到兄弟，再推廣到家族和國家。』說的就是要把自己的心推廣到別人身上去。所以，推廣恩德足以安定天下，不推廣恩德連自己的妻子兒女都保不了。古代的聖賢之所以能遠遠超過一般人，沒有別的什麼，不過是善於推廣他們的好行為罷了。如今大王您的恩惠能夠施及動物，卻不能夠施及老百姓，偏偏是為什麼呢？
「稱一稱才知道輕重，量一量才知道長短，什麼東西都是如此，人心更是這樣。大王您請考慮考慮吧！難道真要發動全國軍隊，是將士冒着生命危險，去和別的國家結下仇怨，這樣您的心裡才痛快嗎？」
