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老福特這一生中唯一愛好的藝術形式恐怕就是舞蹈了。從
20年代末開始，他發瘋似地迷上了傳統舞蹈，也就是曾經在美國拓荒者中流行的舞蹈。他聘請了馬薩諸塞州的本傑明·洛弗特作為自己的專職舞蹈教練，並組織了一支樂隊，安排他們在迪爾本的工程實驗大樓中訓練。他還讓人編寫了一本舞蹈手冊，書名叫《早安：傳統舞蹈經過
25年的冷落，又被亨利·福特夫婦所復活》，書中猛烈抨擊了那些「傷風敗俗」的現代舞蹈，再版後成了利用舞蹈宣揚種種優越論的著作。
舞蹈徹底改變了福特的社會生活，他和克拉拉從深居簡出的生活中走了出來，通過各種形式的聚會和舞會，與社會各界名流開始了交往。起初，這些聚會還非常隨意，然而後來規矩越來越嚴格，變成了一種正式的類似外交活動的東西。所有參加聚會的人必須穿晚禮服，必須在晚上
9點鐘準時到場。老福特還專門建起了豪華極至的舞廳，占地達
8畝，不用說其他的裝飾品，僅整個大廳的地面就是用最為昂貴的緬甸抽木鋪成，光潔如鏡，據說木材的標價達
32．
5萬美元。曾經被老福特稱做寄生蟲的達官顯貴都成了福特家的座上客。
在跳舞娛樂之餘，老福特還迷上了收藏，不僅僅是古玩，而是他感興趣或心血來潮時想到的任何東西。老福特仿照克拉拉幼年時在密執安州生活時的一個小村落修建了格林菲爾德山莊，其中主要包括三個部分：詳細複製
19世紀美國鄉村生活的村落、堆積著數不清的古玩雜物的愛迪生博物館和反映私人學制的愛迪生學院。
愛迪生博物館是一座宏偉的建築，集中了美國建築史上三大里程碑：獨立宮、議會大廈和費城舊市政府大樓的工藝特色。該博物館的內容主要是在重現美國農業、交通運輸業和製造業的發展進程並展出了許多與此專題有關的原始珍品，特別是福特收集來的各個不同發展階段的汽車。除了上述展品之外，博物館還塞滿了福特僱傭的收集家們找來的各種物品，把這個龐大的博物館塞得水洩不通。這些過分賣力的收藏家們根據福特的命令在
20多年的時間裡走遍了美國的各個角落，差不多把農村翻了個底朝天，得到了雜亂無章、真偽難辨的各種物品。有專人去收集，卻沒有真正懂行的人去設計、管理和擺放，結果客人們來到這裡，就會發現放置飛機和蒸汽機車的場地上還堆著床、棺材、土槍、洋娃娃、八音盒、風琴、舊衣服等。福特的收藏家們甚至還迷戀上了一座據說是
18世紀中葉的廁所。
