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醒世因緣傳 - 223 / 410
古典小說類 / 西周生 / 本書目錄
  

醒世因緣傳

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 第223頁

朗讀:

厚臉豐頤塌鼻,濃眉闊口粗腰。腳穿高底甚妖嬈,青褂藍裙頗俏。前看胸間乳大,後觀腿上臀高。力強氣猛耐劬勞,正好登廚上灶。

童奶奶看那丫頭粗粗蠢蠢,到不是雕兒豹兒的人,說道:「這孩子倒苗壯,有十幾了?」那丫頭說:「今年十八了。」童奶奶問說:「這尋你專是為炒菜做飯,你都去的麼?」那丫頭道:「小人家的飯食,我到都做過來;只怕大人家的食性不同,又大人家的事多,一頓擺上許多菜,我只怕撾撓不上來。」童奶奶道:「不是我要,是山東的一個狄爺同他大相公來坐監,帶著個廚子,昨日九月九下雹子的那一日叫雷劈死了,急忙裡要尋個人做飯;要回到家時,或是留客吃飯,或是一兩席酒,這值不的叫廚子的事,都要叫你做做。自己拇量,可做的來做不來?」那丫頭道:「我剛纔不說過了?一席酒,我自己也曾做來,可只是人家有大小不等,看將就不將就哩。就是一碗肉罷,也有幾樣的做,也有幾樣的吃哩。」


  

童奶奶道:「你這前後的話說的倒都是哩。你住兩日兒,主人家試試你的手段,你也試試主人家的性格,看那緣法對與不對。」那跟的老媽媽子道:「住兩日只管住,這倒不礙哩。要說做甚麼,這位姐姐可是去的。家裡有這們四個哩,都是調理着賣這個的。家裡奶奶子說:‘老爺子,你要留下指使就留下,既不留下,就趁早兒給了人家,耽誤了人家待怎麼?’打發了這一個,還要打發兩個出去哩。」

童奶奶道:「那兩個比這個哩?」老媽媽子道:「那三個裡頭,有一個的模樣比這個好,白淨,腳也小;要論手段,都不如這一個。」童奶奶道:「這說,要多少銀子?」老媽媽子說:「要三十兩銀子哩。」童奶奶道:「你說的就是那頂尖全灶的價了。手段還且不知道,他這人才,已就不是那全灶的人才。待兩日試得果然是那全灶的本事,也不肯少與你,足足的兌上二十四兩老銀。若本事不濟,再往下講。玉兒,你到那邊看看狄爺合狄大叔在家請過來。你說奶奶請狄爺你合狄大叔說話哩。」

玉兒開了門,請過狄員外爺兒兩個過來。作了揖,童奶奶道:「清早我們爺出門的時節,就分付伺候爺吃飯;叫我緊着出去,爺合大叔已是吃過飯了。」狄員外道:「這每日擾奶奶已是不安,又勞奶奶自己下廚房,這怎麼當的起?」童奶奶道:「這是剛纔領來的一個孩子,爺,你看看好麼?咱留下他試他兩日,合他講錢成事。」狄員外上下看了兩眼,說道:「倒也是個壯實孩子。童奶奶看中了,可咱留下他罷。這馬嫂兒,我認的。這二位媒媽媽高姓呀?」童奶奶指着說:「這一個是媒人,姓周;那一個老媽媽是跟這孩子來的,我也還沒問姓甚麼哩。」那老媽媽說:「奶奶,我姓呂。」狄員外道:「就是老呂。你們都到我那邊去。」童奶奶說:「你們說停當了,都過這邊來吃飯。」狄員外說:「童奶奶,你不費心罷;我叫人買幾個子兒火燒,買幾塊豆腐,就試試這孩子的本事。要是偵的豆腐好,可這就有八分的手段了。咱這小人家兒勾當,待逐日吃肉哩?」說著,三個媽媽子合那丫頭都過去了。狄員外道:「童奶奶也到那邊坐會子去,咱好大家合他說。」童奶奶道:「爺先請着,我就過去。」

狄員外叫人拾的火燒,買的豆腐合熟肉,黃芽白菜。那丫頭沒等分付,進到廚房,捲起胳膊,刷了弔鍋,偵上豆腐合黃芽白菜,切切那肉,共盛了六塾淺,兩盤火燒,搬到廚房炕矮桌上與眾人吃;又盛了一塾淺豆腐,一塾淺黃芽菜,一碟子四個火燒,端到上房與狄員外狄希陳吃。狄員外嘗那做的菜,鹹淡的滋味,甚是可口;又叫他切碗肉來,又切的甚是方正。剛吃着,童奶奶過來了,笑道:「由咱試手段了。」看著那肉說道:「這孩子到動的手;我只見他這切的肉就看出好幾分來了。」媒婆們吃了飯,每人與了二十四驢錢,叫他後日來定奪。眾人辭的去了。


  
狄員外合童奶奶說了一會子話。起來回去。狄員外叫那丫頭:「你跟跟童奶奶過去。」丫頭果然跟過去了。童奶奶又合他說了前後的話;又問說:「你那家子曾收用過了不曾?」丫頭道:「收過久了。」童奶奶問:「沒生下甚麼?」丫頭說:「也只稀哩麻哩的勾當,生下甚麼?」

狄員外叫狄周買辦餚品,要試全灶的手段,擺酒請童爺童奶奶。那丫頭說著,寫了單帳,買了物件;那丫頭不慌不忙一頓割切停當,該偵的偵,該炒的炒,到了晌午,置辦的一切完備。從鋪子裡請了童七回家,將酒席搬到童家那院,按道數上來,只見做的顏色鮮明,滋味甚美。狄員外那心裡極喜,童七合童奶奶都齊稱讚。童奶奶道:「這手段倒也罷了,還沒試試家常飯的手段哩。」童七道:「家常飯只比酒席少做了幾樣,有兩樣麼?」童七、童奶奶、狄員外、狄希陳、寄姐五個圍着八仙方桌,傳杯弄盞,吃至一更多天,方從角門散的去了。次日進來,叫那丫頭做了早飯,接連做了午夜兩餐,又甚爽快,又極潔淨。這狄員外定了主意要尋。



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