█饅 【戌集下】【食字部】 饅 【廣韻】母官切【集韻】【韻會】【正韻】謨官切，□音瞞。 【集韻】饅頭，餠也。 【正字通】麫食也。 饅開首者曰橐駝臍。 吳下呼□膪，讀若匘詐，言熟食之肥也。 長曰繭，斜曰桃。 【晉·書束晳賦】饅頭薄持。 【事物紀原】諸葛亮南征，將渡瀘水。 土俗殺人首祭神，亮令以羊豕代，取麫，畫人頭祭之。 饅頭名始此，又南唐有子母饅頭。 【燕翼詒謀錄】仁宗誕日，賜羣臣包子，即饅頭別名。 今俗屑麫發酵，或有餡，或無餡，烝食者謂之饅頭。 【集韻】或作□。 █饌 【戌集下】【食字部】 饌 【集韻】雛綰切【五音集韻】雛睆切，□音撰。 【玉篇】飯食也。 【說文】具食也。 【周禮·天官·酒正】以共王之四飲三酒之饌。 【疏】謂饌□具設之也。 【儀禮·燕禮】膳宰具官，饌于寢東。 【注】具其官之所饌，謂酒也，牲也，脯醢也。 ◆又【韻會小補】或作篹。 【前漢·元後傳】獨置孝元廟故殿，以為文母篹食堂。 【注】孟康曰：篹，音撰。 晉灼曰：篹，具也。 ◆又【集韻】扶萬切，音飯。 ◆又【五音集韻】士戀切，音籑。 義□同。 ◆又【正韻】須兗切，音選。 尚書大傳】夏後氏不殺不□，死罪罰二千饌。 【馬融雲】饌，六兩。 【史記·平準書】作撰。 【蘇林雲】撰音選擇之選。 【說文】本作籑，從食算聲。 或從□作□。 諸韻書沿俗作饌。 █飩 【戌集下】【食字部】 飩 【廣韻】【集韻】□徒渾切，音屯。 【玉篇】餛飩也。 【正字通】今餛飩即餃餌別名，俗屑米麫為末，空中裹餡，類彈丸形，大小不一，籠蒸啖之。 【南粵志】閩人十月一日作京飩，祀祖告冬。 【食物誌】餛飩，或作餫飩。 餫飩，象其圜形。 ◆又【集韻】屯閏切，迍去聲。 味厚也。 █餞 【戌集下】【食字部】 餞 【廣韻】【正韻】□慈演切，音踐。 【說文】送去也。 【徐曰】以酒食送也。 【詩·邶風】飲餞于禰。 【注】祖而舍軷飲酒其側曰餞。 【釋文】餞，音踐。 【爾雅·釋詁】餞，進也。 【疏】餞者，進飲食之名也。 ◆又凡送皆曰餞。 【書·堯典】分命和仲宅西曰昧谷，寅餞納日。 【注】寅，敬也，餞禮送行者之名。 納日，方納之日也。 蓋以秋分之暮夕方納之日，而識其景也。 【釋文】餞，賤衍反。 ◆又【廣韻】疾箭切【集韻】【韻會】才線切【正韻】在線切，□音賤。 義同。 詩邶風，飲餞，徐邈讀。 ◆又【集韻】子賤切，音箭。 義同。 █飴 【戌集下】【食字部】 飴 〔古文〕□【唐韻】與之切【集韻】【韻會】盈之切【正韻】延知切，□音移。 【玉篇】餳也。 【六書故】以米糵煎秫為目飴也。 【釋名】飴小弱於餳，形怡怡然也。 【本草】膠飴乾枯者曰餳。 【詩·大雅】堇荼如飴。 ◆又【周禮·天官·鹽人】王之膳羞共飴鹽。 【注】飴鹽，鹽之恬者，今戎鹽有焉。 【疏】即石鹽是也。 ◆又通作□。 【晉書·石崇傳】王愷以□澳釜。 ◆又【集韻】【韻會】□祥吏切，音寺。 本作飤。 【晉書·王薈傳】以私米作饘粥以飴餓者。 【集韻】亦作□粠。 籀文作□。 █餡 【戌集下】【食字部】 餡 【字彙】胡鑑切，音陷。 凡米麫食物，坎其中，實以親味，曰餡。 或作□。 【歐陽修·歸田錄】京師賣酸□者，俚俗誤書為酸餡。 滑稽子謂為俊叨，蓋不知餡之從臽，而誤從舀也。 █餳 【戌集下】【食字部】 餳 【集韻】【韻會】【正韻】□徒郞切，音唐。 【說文】飴和饊也。 【揚子·方言】餳謂之餹。 【釋文】餳，洋也。 煮米消爛，洋洋然也。 【急就章】棃□柰桃待露霜，棗杏瓜棣饊飴餳。 【詩話】劉禹錫曰：詩用僻字，宜有來正。 宋考功云：沈佺期嶺表寒食詩：馬上逢寒食，春來不見餳。 常疑之。 因讀毛詩，簫管備舉，鄭箋，簫，編小竹管，如今賣餳者所吹，六經惟此中有餳字。 吾緣明日重九，押一餻字讀，尋思六經無餻，故不敢為之。 ◎按重編廣韻云：□，徐盈切，當從昜，正韻從易誤。 餳，徒郞切，當從易，今混為一字，非。 字彙既有□字，從徐盈反，復于餳字作徐盈、徒郞二切，尚未瞭然於字書之誤也。 考證：〔【急就章】棃□柤桃待露霜，棗杏瓜棣饊飴餳。 〕 謹照原文柤桃改柰桃。 █飼 【戌集下】【食字部】 飼 【玉篇】同飤。 █饑 【戌集下】【食字部】 饑 〔古文〕□□【玉篇】紀衣切，音機。 【說文】穀不熟為饑。 從食幾聲。 余詳飢字注。 █飭 【戌集下】【食字部】 飭 【廣韻】恥力切【集韻】【韻會】蓄力切，□音敕。 【說文】致堅也。 【玉篇】謹貌。 【禮·樂記】再始以著往，復亂以飭歸。 【注】再擊鼓以明其進，復擊鐃以謹其退也。 ◆又修治。 【易·親卦】蠱則飭也。 ◆又勤也。 【周禮·天官·大宰】百工飭化八材。 【疏】飭，勤也。 ◆又【冬官·考工記】飭力以長地財，謂之農夫。 ◆又【廣韻】整備也。 【詩·小雅】戎車既飭。 【傳】飭，正也。 【禮·月令】仲冬飭死事。 【注】誓戒六軍，厲必死之志也。 【前漢·武帝紀】飭躬齋戒。 ◆又與敕同。 命令也。 【齊語】飭其子弟，相語以事。 【前漢·張敞傳】明飭長吏守丞。 【集韻】或作飾。 考證：〔【周禮·天官·大宰】百工飭化八材。 【注】飭，勤也。 〕 謹照原文注改疏。 〔【詩·小雅】我車既飭。 【注】飭，正也。 〕 謹照原文我車改戎車。 注改傳。 第165頁完，請繼續下一頁。喜歡 寫心網 writesprite.com 作品，請記得按讚、收藏及分享
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《康熙字典 下》
第165頁
