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馬爾達裡‧阿波洛內奇‧斯捷古諾夫跟赫瓦倫斯基一無相似之處：他大概不曾在什麼地方供過職，也從來沒有被看做是個美男子。馬爾達裡『阿波洛內奇是個矮矮胖胖的小老頭，謝頂、雙重下巴，有一雙柔軟的手，大腹便便。他很好客，性格詼諧；可以說．日子過得挺滋潤；不管寒去暑來，老穿著一件條紋棉長衣。僅有一點他是跟赫瓦倫斯基將軍一樣的：他也是光棍一條。他有五百個農奴。馬爾達裡‘阿波洛內奇經營自己的田莊很重門面；為了不落伍于時代，他早在十來年前便從莫斯科的布捷諾普公司購來一架脫粒機，把它鎖在庫房裡，心裡也就感到踏實了。只有在晴朗的夏日裡，他才吩咐套好那賽跑馬車到田野裡去看看莊稼，採集些矢車菊。馬爾達裡。阿波洛內奇完全是按老方式過日子的。他的住宅也是老式的建築：在前室裡照日散髮着克瓦斯、脂油蠟燭和皮革的氣味；這裡右邊有一個餐具櫃，裡面擱着煙斗和毛巾；餐室裡有家族成員的肖像、蒼蠅、一大盆天竺葵和一架寒酸的鋼琴；客廳裡有三張長沙發、三張桌子、兩面鏡子和一個聲音沙啞的自鳴鐘，鐘E的琺瑯已變黑了，鐘面上有鏤花的青銅指針；書房裡有一張堆着紙張的書桌；有一個淺藍色屏風，上面貼著從上一世紀各種圖書中裁下的圖畫；有幾個書櫃，裡面堆着發霉發臭的書籍，還有蜘蛛和黑黑的塵埃；有一把臃腫的安樂椅；還有一扇意大利式窗子和一扇朝花園的釘死了的門……總之，應有盡有。馬爾達裡．阿波洛內奇家奴僕成群，一律穿著老式服裝：高領的藍色長外套、深暗色的褲子和淺黃色的短坎肩。他們稱客人為「老爺」。他家的產業是由一個莊稼人出身的總管替他經營，他的大鬍子有整個皮襖那樣長；家務事是由一個裹着深棕色頭巾的老太婆料理，她一臉皺紋，為人吝嗇。馬爾達裡』阿波洛內奇家的馬廄裡養着三十匹大大小小的馬：他外出時常乘坐一輛重達一百五十普特的自製的四輪馬車。他待客非常熱情，飯菜十分豐盛，也就是說，憑着俄式的厚酒肥肉薰人昏醉筍特點，使客人直到晚上除了玩牌外什麼也幹不了。他自己從來都是無所事事，連一本《釋夢》書也沒有讀下去。像這樣的地主在我們俄國還大有人在。有人問：我怎麼要談起他，為了什麼‧……那麼，我就來講一講自己對馬爾達裡‧阿波洛內奇的一次訪問，權做回答吧。
我是在夏天的一個晚上來到他家的，當時大約七棗鐘左右。他剛做過晚禱，客廳門口一張椅子的邊上坐著一位神甫，年紀輕輕的，樣子十分靦腆，可能是新出宗教學校校門不久的。馬爾達裡‘阿波洛內奇照例非常親切地接待我：他對每個來客都是真誠歡迎的，他一般說來是個頂和善的人。神甫站起身，拿起帽子。
「等一下，等一下，神甫，」馬爾達裡‧阿波洛內奇一邊還握著我的手，一邊就朝他說，「別走……我已讓人給你拿酒了。」
「謝謝，我不會喝酒。」神甫侷促地嘟噥說，臉紅到了耳根。
「瞎說什麼呀!你們這樣的人哪能不會喝酒呢!」馬爾達裡。阿波洛內奇回答說，「尤什卡!尤什卡!給神甫拿酒來!」
尤什卡是個又高又瘦、年約八十的老頭，他端着一個沾滿肉色斑點的托盤進來，盤上放著一杯伏特加酒。
神甫推三阻四地婉謝。
「喝吧，神甫，彆扭扭捏捏啦，這不大好，」地主帶點責備口氣說。
可憐的年輕人只好從命。
「好，神甫，現在你可以走了。」神甫鞠躬告辭。
「好的，好的，走吧……一個多好的人哪，」馬爾達裡。阿波洛內奇目送着他說，「我對他挺滿意的；只是有一點：還很嫩。老是守着教規，連酒都不沾。您怎麼樣啊，我的老弟‧……您怎麼樣，好嗎‧我們到涼台上去吧——瞧，多美的夜晚。」
我們去到涼台上，坐下來海聊起來。馬爾達裡‧阿波洛內奇朝下邊瞧了瞧，頓時陷于極度的不安。
「這是誰家的鷄‧這是誰家的鷄？」他大喊起來，「是誰家的鷄在花園裡亂竄‧……尤什卡!尤什卡!快點跑去看看，是誰家的鷄跑到花園裡亂竄‧……這是哪一家的鷄呀‧我禁止過多少遍啦，說過多少回啦!」
尤什卡跑去了。
「簡直亂了套!」馬爾達裡‧阿波洛內奇說，「太不像話!」
我現在仍記得，那幾隻不走運的母鷄，兩隻花斑鷄和一隻白鳳頭鷄還在蘋果樹下悠然信步，有時用持續的咯咯聲來抒發自己的情懷，驟然間，不戴帽子、手持棍子的尤什卡和另外三個成年僕人協同一致地向它們急奔過來。這一下真熱閙開了。三隻母鷄叫喊着，拍着翅膀、跳蹦着，咕達咕達地吵翻天；僕人們跑着、磕磕碰碰。摔倒在地；主人發狂了似的從涼台上大喊：「抓住，抓住!抓住，抓住!抓住，抓住，抓住!……這是誰家的鷄，這是誰家的鷄？」一個僕人終於抓住了那只風頭鷄，把它按住在地。正在這時候，一個十一二歲的、蓬頭散髮的小丫頭拿着一根長棍，越過籬笆從外邊跳進花園裡。
「啊，原來是她家的鷄呀!」地主高興地喊了起來。「是馬車伕葉爾米爾家的鷄!他讓他的娜塔爾卡來趕鷄了……怎麼不叫帕拉莎來呢，」地主低聲地加了一句，一面意味深長地一笑。「喂，尤什卡!別去抓鷄了；把娜塔爾卡給我抓來。」
在氣喘吁吁的尤什卡還沒有跑近那個嚇破膽的小丫頭身邊之前，不知從哪兒冒出了女管家，她抓住小丫頭的胳膊，在她背上啪啪地揍了好幾下……
