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第二篇(八開型)第二章(黑鯨)～我給這種鯨用了一個捕魚者所通稱的名稱，因為一般說來，這名字是最恰當的。如果碰到一個模糊。或者是名不副實的名字，那麼我就給它另取一個名字。我現在就是這樣處理所謂黑鯨的，因為黑色差不多也是各種鯨所通有的顏色。所以，如果你高興，就管它叫花鬣鯨吧。它的貪食是名震遐邇的，而且由於實際上它嘴巴的內角是向上捲起的，它臉上就始終有着一副摩菲斯特(靡菲斯特～歐洲中世紀關於浮士德的傳說中的魔鬼。的笑容。這種鯨的身長平均在十六英呎到十八英呎左右。它几乎是到處都可發現的。它在游來游去的時候，總愛露出它那只鈎狀的背脊來，看來有點兒象只羅馬式的鼻子。捕抹香鯨者在沒有什麼大利可圖的時候，有時也去捕捉這種花鬣鯨，以便積起一些家用的便宜油料～如同一些儉省的主婦，每當老伴出門，孤零零一個人在家的時候，便點起味道不佳的牛油來，捨不得燃點芬香的蠟燭。雖然它們的油脂很稀薄，然而，其中有些鯨卻會給你出產三十加侖以上的油量。
第二篇(八開型)第三章(獨角鯨)也叫尖鼻鯨～又是一種名稱古怪的鯨，人們所以這樣稱法，我認為是因為它那特殊的角原來就被錯認為一隻尖鼻子的緣故。這種生物約有十六英呎長，而那只角卻平均有五英呎長，有些還要超過十英呎，甚至還有長到十五英呎的。嚴格地說，這只角不過是一隻打從嘴裡稍微向下生出來的伸長的牙齒而已。但是，它只是生在左邊，因此，它就有了一種不佳的後果，使得它的主人的相貌有點象是一個笨拙地使用左手的人。這種牙角或者槍矛究竟有什麼真正的用場，那倒很難置答。它似乎不象劍魚和鐮魚的峰背那樣派得來用場；不過，有些水手對我說，獨角鯨在翻耙海底找尋食物的時候，是把它當做耙子用的。查利。科芬卻說那是被當做冰錐子用的；因為當獨角鯨衝出北極洋面，發現上面罩着冰塊的時候，就把它那只角往上一沖，把冰塊給戳穿了。但是，這些揣測究竟是哪一種對，卻無法證實。我的意見是，不管獨角鯨究竟把這只獨角派什麼用場～不管是怎麼樣～有一點可以肯定的是，它在看書的時候，一定可以十分方便地把它做裁紙刀用。我聽說有人把獨角鯨叫做牙鯨。角鯨和一角鯨。它簡直應該算是一切生物界中所能找到的一角派的有趣的範例。我從一些隱居的老作家那邊蒐集到一些材料，據說這種海上的獨角生物的角，在古代是被當做抗毒的靈劑的，因此，它的製劑售價很高。它也被蒸餾成一種揮發鹽，供昏厥的貴婦當嗅鹽用，一如雄鹿角被製成鹿角精。它本來還被當成一種富有玩賞價值的東西。書本(據百周年紀念版註:書本係指英國地理學家禮查。哈克魯特(
1552—
1616)所著的《重要的航行錄》一書。書中詳記弗羅比歇的航行始末。)上還告訴我說，在馬丁。弗羅比歇爵士(馬丁。弗羅比歇(
1535—
1594)～英國航海家。這裡說的那次航行大約係指他在一五七六年六月到格陵蘭的一次，他出去的時候有兩條船，回來的時候，只剩下一條船。)從那次航程回來，他那條歷盡千難萬險的船駛進泰晤士河的時候，貝斯女王(貝斯女王～即伊麗莎白女王。)還在格林尼治宮的窗口對他慇勤揮起她那珠光寶氣的手呢。書上說，「馬丁爵士從那次航行回來，屈着雙膝把一隻非常長的獨角鯨的角獻給女王，此後，這只角還在溫沙宮裡掛了很長一個時期。」某一個愛爾蘭作家還證明出萊斯特伯爵(萊斯特伯爵～即羅伯特。都特萊(
1532—
1588)，英國廷臣，伊麗莎白女王的三十年寵臣，也是她的多年的情人，後來據說是被他自己的妻子毒死的。)也曾屈着雙膝呈給女王一隻角，不過，那是取自陸上的獨角獸的。
獨角鯨有一種十分美麗如畫的，豹子似的樣子，因為它身上呈乳白色，長橢圓的黑點子，星羅棋布。它的油十分上乘而清純；只是油量不多，並且難得捕到。大都要到極地附近的海洋上才找得到它。
第二篇(八開型)第四章(海豚鯨)～關於這種鯨，南塔開特人也不很弄得清楚，至于職業的博物學家更是一無所知了。根據我曾經在遠處看到它的經驗，我敢說它的身材大小跟逆戟鯨差不多。它生性十分兇猛～可以說是一種菲濟魚。它往往抓着大對開鯨的嘴唇，象只水蛭般弔在那裡，直弄得那大野物惱得要死。人們從來沒有捕到過海豚鯨，我也從來沒有聽到它有什麼油。由於它的來路不明，我們必須反對給這種鯨取上這個名字(海豚鯨原文為Killer，直譯為「兇手」。「殺人者」。)。因為我們都是海上陸上的兇手，包括大鯊魚和拿破崙在內。
第二篇(八開型)第五章(長尾鯨)～這位仁兄是以它的尾巴著名的，它用尾巴來作鞭打它的敵人的竹板之用。它攀到對開鯨的背上，於是在它游着的時候，它便鞭着對開鯨前進；跟人間的小學教師改採取的方法一樣。長尾鯨比之海豚鯨還更弄不清楚。總之，即使在無法無天的海洋上，這兩種東西仍該算是歹徒。
第二篇(八開型)就到此為止，這裡開始第三篇(十二開型)了。
十二開型～包括一些較小的鯨在內。(
1)烏拉鯨；(
2)海盜鯨；(
3)粉嘴鯨。
