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愛彌兒 - 84 / 354
親子關係類 / 盧梭 / 本書目錄
  

愛彌兒

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朗讀:

 對肉類的嗜好,並不是人的天性,關於這一點,例證之一是,孩子們對肉制的菜都是很淡然的;他們全都喜歡選蔬食類的東西吃,例如乳製品和水果等等。因此,重要的是,不要去改變他們這種原始的口味,不要使他們成為嗜肉的人,這樣做既無損於他們的健康,也有助于陶冶他們的性情,因為,不管你怎麼樣解釋,都不能否認酷嗜肉類的人一般都比其他的人殘酷和凶暴,這種情形,在任何地方和任何時候都是一樣的。英國人的野蠻,是人人皆知的;而高盧人則相反,他們是人類當中最溫和的人。所有的野蠻人都是很殘酷的,其所以如此,並不是由於他們的性情使然,而是由於他們的食物。他們去打仗,就象去打獵一樣,他們把人也當做熊看待。在英國本土,屠夫是不能當證人的,外科大夫也不能當證人。大惡棍歹徒殺了人還喝人血,因此他們的心變得十分冷酷。荷馬把食肉的獨眼巨人描寫得十分可怕,而把食忘憂樹的果子的人則描寫得那樣可愛,只要同他們一度來往,就立刻會忘掉自己的家鄉,願意同他們生活在一起。

「你問我,」普盧塔克說道,“畢達哥拉斯為什麼不吃獸類的肉;可是我,我倒要反過來問問你,第一個人要有多大的勇氣才能把打死的獸類的肉拿到嘴邊,才能用牙齒咬碎那垂死的動物的骨頭,才能在面前擺着死了的動物,吃那些屍體,而且把片刻之前還在叫、在吼、在走、在看的動物的肢體吞到胃裡去。他的手怎能把一塊鐵器插進一個有感覺的生物的心臟?他的眼睛怎能忍心去看那殺戮的情形?他怎能忍心看那可憐無助的動物流血、被剝下了皮和被肢解?他怎能忍心看那顫動的肉?它們的氣味怎麼會不使他感到噁心?當他去清除那傷口上的污物,洗滌那凝在傷口上的污血時,他怎麼會不感到厭惡和害怕呢?


  

“剝下的皮在地上跳動,

火上燒烤的肉在哀鳴,

吃肉的人不能不顫慄,

聽見它們在腹中訴泣。


  
“當他第一次違反自然,做這樣一頓可怕的膳食時,心中的感觸和想象一定是這個樣子,當他第一次看見一個活活的牲畜而感到饑餓的時候,當他想吃掉那還在吃草的動物的時候,當他叫別人把那只正在舐他的手的羊羔戮死和砍成碎塊烹煮的時候,他心中是一定有這種感觸的。使我們感到驚嚇的,是那些最先享用這種殘忍的盛餐的人,而不是那些拋棄這種盛餐的人;不過,起初享用這種盛餐的人雖然野蠻,但還有幾分理由,而在我們,是沒有那種理由的,因此說明我們比他們還野蠻一百倍。

“吃這種盛餐的原始人向我們說道:神所喜愛的人啊,把我們當時的情形同你們現在的情形比較一下,就可以看出你們是多麼幸福,我們是多麼可憐!新形成的土地和霧沉沉的空氣還不聽從季候的使喚;河水的流向無定,到處沖毀了它們的河堤;池沼、湖泊和深淵大澤中的水氾濫于地面上四分之三的土地,而另外的四分之一,則滿是荒蕪的樹木和叢林。地上不出產好吃的果實;我們沒有耕作的器具,我們不懂得種地的方法;不播種的人就沒有收穫。所以,我們無時不忍饑受餓。冬天,苔蘚和樹皮就是我們常吃的食品。小慈姑和石南樹的綠根,在我們看來就等於珍饈;當我們找到櫸子、胡桃和橡子的時候,大家就高興得圍着一株橡樹或櫸樹跳舞,唱着調子簡單的歌曲,稱呼大地為養育我們的母親;這就是我們唯一的節日,我們唯一的歡樂,除此以外,我們一生都過的是艱難和痛苦的日子。



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