◆又酒官之長。【禮·月令】仲冬之月，乃命大酋。【注】酒熟曰酋。大酋者，酒官之長。酋者，久遠之稱。久熟者善，故名酒官為大酋。
◆又【揚子·太□經】酋，西方也，夏也，物皆成象而就也。【注】酋，聚也。物已成就，可蓄聚也。
◆又【爾雅·釋詁】酋，終也。【詩·大雅】似先公酋矣。【傳】酋，終也。嗣先君之功而終成之。
◆又雄也。【前漢·敘傳】《說難》既酋，其身廼囚。【注】酋，雄也。
◆又矛名。【周禮·冬官考工記】酋矛常有四尺。【疏】酋，矛二丈也。
◆又酋長，魁帥之名。【左思·吳都賦】儋耳黑齒之酋，金鄰象郡之渠。【注】酋，渠，皆豪帥也。
◆又【韻會】酋者，語發聲也。
◆又【五音集韻】似由切，音囚。義同。 【集韻】或作醔。考證：〔【前漢·敘傳】說難既酋其身。〕 謹按原文其身逎囚四字為句，逎囚二字不可省。謹照原文其身下增逎囚二字。
█釀 【酉集下】【酉字部】 釀 【唐韻】【集韻】女亮切【韻會】汝亮切【正韻】魚向切，□音□。【說文】醞也。作酒曰釀。【廣韻】醞酒也。【史記·孟嘗君傳】乃多釀酒買肥牛。【貨殖傳】通邑大都酤一歲千釀。【前漢·食貨志】一釀用麤米二斛，麴一斛，得成酒六斛六斗。
◆又【增韻】後人因謂酒為釀。【世說新語】劉惔曰：見何次道飲，令人欲傾家釀。
◆又【禮·內則】鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。【注】釀謂切親之也。
█酌 【酉集下】【酉字部】 酌 【唐韻】之若切【集韻】【韻會】【正韻】職略切，□音灼。【說文】盛酒行觴也。【詩·周南】我姑酌彼金罍。【禮·郊特牲】縮酌用茅。【注】酌，猶斟也。酒已泲，則斟之，以實尊彞。【前漢·蓋寬饒傳】無多酌我，我乃酒狂。【班固·西都賦】騰酒車以斟酌。
◆又【博雅】酌，漱也。【又】益也。
◆又【禮·曲禮】酒曰清酌。【博雅】清酌，酒也。
◆又取善而行曰酌。【左傳·成六年】子為大政，將酌於民者也。【注】酌取民心，以為政。【禮·坊記】上酌民言，則下天上施。【注】酌，猶取也。
◆又參酌也。【周語】而後王斟酌焉。【前漢·敘傳】斟酌六經，放易象論。
◆又地名。【史記·建元以來王子侯者年表】平酌侯葘川懿王子。【注】志屬北海。
◆又【正字通】武王樂歌，周頌於鑠王師之篇名。酌，亦省作勺。【禮·內則】十三舞勺。【注】勺與酌同。
◆又【集韻】實若切，音杓。挹也。【左傳·成十四年】不內酌飲。【釋文】酌，市略反，亦讀章略反。考證：〔【禮·曲禮】酒曰酒酌。〕 謹照原文酒酌改清酌。〔【禮·孔子間居】上酌民言，則下天上施。〕 謹按所引出坊記，今照改禮坊記。〔【周語】後王斟酌焉。〕 謹照原文後字上增而字。〔【史記·建元以來王子侯者年表】平酌侯葘川懿王子。【注】屬北海。〕 謹照原文屬字上增志字。
█配 【酉集下】【酉字部】 配 【唐韻】【集韻】滂佩切【韻會】滂沛切，□音嶏。【說文】酒色也。
◆又【玉篇】匹也，媲也，對也，當也，合也。【易·繫辭】廣大配天地，變通配四時。【書·君牙】對揚文武之光命追配于前人。
◆又夫婦曰配偶。【易·蒙卦·納婦吉傳】婦者，配己而成德者也。【詩·大雅】天立厥配，受命既固。
◆又【增韻】侑也。【易·豫卦】先王以作樂崇德殷薦之上帝，以配祖考。【禮·親記】男子祔于王父則配。
◆又【禮·禮器】齊人將有事于泰山，必先有事于配林。【注】配林，林名。
◆又【韻會】流□隸也。【王溥·五代會要】晉天福三年，左街從人韓延嗣徒二年半，刺面，配華州，發運務。或曰唐雖有配流嶺南之文，然配法刺面，當始於此。
◆又【五音集韻】補妹切，音朏。匹也，合也。
◆又【韻會】葉鋪枚切，音坯。【張衡·東京賦】然後宗上帝於明堂，推光武以作配。辨方位而正則，五精帥而來摧。
█酑 【酉集下】【酉字部】 酑 【五音集韻】羽俱切，音于。飲也。
█酎 【酉集下】【酉字部】 酎 【唐韻】除柳切【集韻】直祐切【韻會】直久切【正韻】直又切，□音冑。【說文】三重醇酒也。【玉篇】醇也，釀也。【左傳·襄二十二年】見於嘗酎，與執燔焉。【注】酒之新熟，重者為酎。【禮·月令】孟夏之月，天子飲酎。【注】酎之言醇也。謂重釀之酒也。春酒至此始成。【史記·孝文紀】高廟酎，奏武德、文始、五行之舞。【注】張晏曰：正月旦作酒，八月成，名曰酎。酎之言純也。
◆又【史記·平準書】列侯坐酎金，失侯者百餘人。【注】漢儀注，王子為侯，侯歲以戶口酎黃金於漢廟，皇帝臨，受獻金以助祭。大祀日飲酎，飲酎受金，金少不如斤兩，色惡，王削縣，侯免國。
█酏 【酉集下】【酉字部】 酏 【廣韻】弋支切【集韻】【韻會】余支切【正韻】延知切，□音移。【玉篇】米酒也，甜也，清酒也。【韻會】飲也。【禮·內則】黍酏。【注】以黍為粥也。【又】饘酏。【注】饘，厚粥。酏，薄粥。賈逵曰：酏為粥清。清者，粥而去米也。【又】羞糗餌粉酏。【注】酏，當讀如餈。餈，稻餠也。炊米擣之，以豆為粉，糝餈上也。【周禮·天官·酒正】辨四飲之物，四曰酏。【注】酏，今之粥。《內則》有黍酏。酏，飲粥稀者之清也。
