科林斯的研究主要基于一種生長在以色列內蓋夫沙漠的沙鼠，這種沙鼠在沙漠的惡劣自然環境下以仙人掌為食，儘管消瘦，但基本能夠保持健康。 但是，一旦在實驗室被提供充足的食物，一些沙鼠就會不停地進食，引發肥胖，最終導致糖尿病，另外一些沙鼠則保持正常的食量。 研究人員在分析這兩種不同「性格」的沙鼠後發現，所有貪吃沙鼠的體內都有這種「培根」基因。 隨後，研究人員將這種基因的排序與人類基因庫進行比較，結果在人類基因的19號染色體上發現了完全一致的基因代碼。 研究人員將這種人類「培根」基因注入保持正常食量的沙鼠體內，結果發現，一周後這些沙鼠的體重普遍增加5%，這證明了這種基因對肥胖的作用。 第一部 第17節 ：第二章 肥胖的成因(7) 6．「AD36病毒」導致發胖 一直以來，人們都將肥胖成因歸結于營養過剩、運動不足等。 但隨着醫學研究的不斷深入，科學家發現肥胖機理十分複雜。 美國專家近日指出，導致肥胖的原因複雜，病毒感染是其中一個重要因素。 為此，他們大膽設想：今後當孩子們為預防麻疹等疾病注射疫苗時，也許還要打一針預防肥胖的疫苗。 研究肥胖成因的專家尼基爾·特爾納達近日在加拿大溫哥華召開的北美肥胖醫學研究學會年會NAASO上提出，某些病原體是導致動物脂肪組織快速增長的重要原因。 特爾納達的研究發現，許多體重超標者都曾感染過某些病毒。 這些都暗示肥胖與病毒感染之間存在某種聯繫。 「不是所有肥胖問題都能用病毒感染來解釋，但至少是原因之一。 」特爾納達在接受採訪時說，「研究表明，至少有10種病毒能導致動物肥胖，比如犬瘟熱病毒、RAV1和SMAM1禽類病毒、鼠類玻納病毒、羊癢病病毒以及3種腺癌病毒AD5、AD36和AD37。 」 特爾納達說，他以猴子為對象進行了9年實驗後得出結論，健康猴子感染AD36病毒後「半年內增重15%，膽固醇指標卻低了30%」。 此外，科學家們還發現，當老鼠通過消化道從同伴那裡感染普通細菌後，也會長胖。 因此，他們認為即使一般細菌也可能導致肥胖。 特爾納達從20世紀80年代開始研究病毒與肥胖的關係。 當時他在印度西部的孟買當家庭醫生，當地暴發嚴重的SMAM1禽類病毒感染疫情。 他的一位朋友注意到，死鷄都異乎尋常的胖。 在對它們進行解剖後發現，這些鷄肝腎增大，膽固醇指標卻偏低，胸腺也萎縮了。 這個病毒增肥動物的案例啟發了特爾納達，促使他開始研究病毒與人類體形變化之間的關係。 在對自己病人進行檢測，特爾納達發現20%的肥胖病人曾經感染過SMAM1病毒，這些人體重明顯超重，但膽固醇指標卻偏低。 此後，特爾納達來到美國威斯康辛大學，和理查德·阿特金森合作進一步展開研究。 由於美國禁止印度禽類病毒入境，兩人決定改用腺癌病毒AD36進行試驗。 他們首先將實驗室中的鷄、猴和老鼠感染AD36病毒，結果所有動物明顯增肥，同時膽固醇指標低。 然而，由於無法進行人體直接試驗，特爾納達和他的同事就從威斯康辛州、佛羅裡達州和紐約州血庫中採集了500人的血樣進行檢測，結果發現30%肥胖者的血液裡有AD36的抗體，而體重正常者只11%有此抗體。 目前，對於肥胖的成因科學界仍然眾說紛紜。 對於如何才能保持身材，人們也各有各的妙招，但特爾納達顯然對「瘦身疫苗」的研發充滿了憧憬。 他說，由於病毒感染導致的肥胖症難以、甚至不能治癒，因此，借助注射相關疫苗進行預防就成為關鍵。 7．纖毛缺陷導致發胖 約翰·霍普金斯大學的科學家識別出可能導致肥胖的一個新因素——纖毛缺陷。 許多高中生都已在顯微鏡下觀察過地球上最小的動物——草履蟲。 草履蟲通過揮動髮絲狀的突觸也就是纖毛來向前運動。 但某些人類細胞也有纖毛，幫助大腦、肺、眼睛和腎臟中的液體和粘液流動，或者像天線一樣伸出細胞外。 研究人員在研究一種罕見疾病——巴比二氏綜合症BardetBiedlSyndrome，BBS患病家族時，發現了一個與該病有關的新基因。 巴比二氏綜合症是一種常染色體隱性遺傳病變，特點是肥胖、學習能力喪失以及眼睛和腎臟出現問題。 「BBS是一種相對罕見的遺傳病，但它的癥狀對於許多人而言卻很常見。 」約翰·霍普金斯大學McKusick-Nathans研究所的助理教授NicholasKatsanis博士說。 「我們還不知道纖毛缺陷是如何導致肥胖或者學習能力喪失的，但這個基因的發現將為研究這些遺傳缺陷開闢一條新途徑。 」 「很難將遺傳新發現翻譯為能解釋疾病的細胞機制。 但這正是遺傳醫學的目標。 」Katsanis補充說。 BBS的某些方面已被證明與纖毛缺陷有關。 已知纖毛在哺乳動物的發育中起着關鍵作用，產生所謂的左右不對稱，因此心臟、肺和肝等器官最終就會長在身體右邊。 在BBS病人中，有時候左右不對稱被逆轉了。 眼部纖毛出現功能障礙還能導致視網膜營養失調，最終導致失明，腎臟中的纖毛問題也能導致器官出現結構問題。 但即使BBS的這些主要特點已被證明與纖毛缺陷有關，該病本身以及它的其它癥狀——肥胖、學習能力喪失、多餘手指、糖尿病等從未被認為與纖毛有關。 這些綜合症的特點可能是直接或間接由纖毛引起的，但這項研究為瞭解普通人群中的這些特點打開一扇從未開啟的大門。 第一部 第18節 ：第二章 肥胖的成因(8) 8．荷爾蒙缺乏導致發胖 第15頁完，請繼續下一頁。喜歡 寫心網 writesprite.com 作品，請記得按讚、收藏及分享
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《減肥手冊》
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