昔者蘇東坡被貶南來，食蚝，覺其味美，戒語他的兒子北歸時休要告訴人家，恐怕他們因此求謫嶺南。 這是一則誰都知道的佳話：我再來另舉一個大家不太曉得的民間傳說吧。 俗傳宋末，帝給元番追趕南下。 一晚，行到我們海丰南山嶺，腹甚餓，野人以飯菜——油尖米飯和粗鱗針——進之。 帝食次，覺風味大佳，因嘆道： 玉飯送金湯， 何必作君王？ 好了，不抄了，別使饞嘴的朋友聽得垂涎吧。 在凡百水果都很繁盛的嶺南之區，最使我愛吃的一件，該無過于荔枝了。 談到荔枝，我們總要想起唐宋兩位藝術家的故事吧。 這兩人，一是李三郎的妃子楊玉環，她生長於西蜀，酷嗜我們故鄉的荔枝。 「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。 」確是當年事情逼真的寫照啊。 後來妃子死去，三郎一回見到進貢的荔枝，想起他從前的愛侶，還禁不住為她淒然飲泣；一是東坡，他是個著名饕餮的學士。 他貶到我們嶺南來，竟像是天爺爺特賜他一場飽吃的好機會一樣。 在許多食品中，他尤特別喜歡荔枝，「日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。 」這不是此老饞態自行證實的絶好「招供」嗎？ 你們有不曾見荔枝的朋友嗎？我想總該不會有吧。 因為至少你們是可以從罐頭的食物裡見到的，雖然在那裡的已經少變了形態，而且僅僅是它的肉身。 若你們萬一有不曾見過它來的，那麼，你們要從文字裡求滿足時，最好是去看白居易那篇簡短的《圖序》。 因為他寫的雖不必十分相象，但總算得其近似了。 聽說宋朝的蔡襄，做過一部《荔枝譜》不知內容說的怎樣。 我即沒有見過，也就不便多說了。 荔枝的為物，我們不必待啖喝了它的雪白的嫩肉和香醇的甘漿而後，才知道它是果中的佳品，便是起初看了它的外形，已經夠知道它是很「藝術的」了。 柿紅的果皮上，印着龜甲似的花紋，這不是很美觀麼？它種果皮，或過粗糙，或傷平滑，或色澤不佳。 方之於它，真像有上下床之別！記得前人把龍眼叫做「荔枝奴」。 這若然只限于生熟的時期前後來論，我也可以不必多說；若含有兩者性質上比擬的意思，那麼，我就不能首肯了。 因為像那樣土劣的龍眼子，——只有蒼蠅最喜歡的東西，就是做他的奴婢也有點不配啊！這麼一來，也許有人要說我把荔枝看得太名貴了，但我想若平日賞識過它的，至少也該不說我在這兒撒謊吧？ 我們這裡荔枝上市的時候，大約正是在大地如火爐般熱烘着的五六月。 這時，楊梅，李子等，已經漸漸過去，黃皮子、山梨等，又多俗而寡味，荔枝總算是一種當行出色的水果了。 我們當日影已斜的午後，或銀月初上的黃昏，獨自的或多人的，坐在那清風徐來，綠陰如蓋的樹下，吃着這一顆顆晶丸般的荔枝，比起古人「浮瓜沉李」的故事，不知誰要風韻得多？猶記得數年前曾以荔枝一筐，饋送某兒郎，簡上附以詩云：「眼前三百堪銷夏，纖指無勞雪藕絲。 」實在的，這種風味即比之杜甫所盛稱的「公子調冰人，佳人雪藕絲」，也何須多讓呢？ 吾粵有著名的荔枝灣，其地荔枝夾岸，白蓮滿塘。 相傳是南漢時候的昌華舊苑。 每當夏季，荔枝繁結，避暑遊人，雲簇于此。 我數年前客廣州，正值歲暮天寒，不是它輕紅高掛，招徠遊客的時候，所以無緣打槳一至其地，暢嘗所謂仙城風味。 這件事，現在回想起來，還覺得有些可惜呢。 ·551· 徒步旅行者朱湘 朱湘1904～1933，安徽太湖人，詩人。 著有詩集《夏天》、《草莽集》、《石門集》、《永言集》，散文集《中書集》等。 往常看見報紙上登載着某人某人徒步旅行的新聞，我總在心上泛起一種遼遠的感覺，覺得這些徒步旅行者是屬於另一個世界——一個浪漫的世界；他們與我，一個刻板式的家居者，是完全道不同不相為謀的。 我思忖着，每人與生俱來的都帶有一點冒險性，即使他是中國人，一個最缺乏冒險性的民族……希臘人不也是一個習于家居，不願輕易的離開鄉土的民族麼？然而幾千年來的文學中，那個最浪漫的冒險故事，《奧德賽》它正是希臘民族的產品。 這一點冒險性既是內在的；它必然就要去自尋外發的途徑，大規模的或是小規模的，顧及實益的或是超乎實益的。 林德白的橫渡大西洋飛航，孛爾得的南極探險，這些都是大規模的，因之也不得不是顧及實益的，——雖然不一定是顧慮到個人的實益，——唯有小規模的徒步旅行，它是超乎實益的，它並不曾存着一種目的，任是擴大國家的版圖，或是準備將來軍事上的需要，或是採集科學上的文獻；徒步旅行如其有目的，我們最多也不過能說它是一種虛榮心的滿足，這也是人情，不能加以非議——那一張沿途上行政人物的簽名單也算不了什麼寶貝，我們這些安逸的家居者倒不必去眼紅，儘管由它去落在徒步旅行者的手中，作一個紀念品好了。 這一種的虛榮心倒遠強似那種兩個人罵街，都要占最後一句話的上風的虛榮心。 所以，就一方面說來，徒步旅行也能算得是藝術的。 第64頁完，請繼續下一頁。喜歡 寫心網 writesprite.com 作品，請記得按讚、收藏及分享
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《現代散文（閑情記趣篇）》
第64頁
