祭河南張員外文
維年月日，彰義軍行軍司馬守太子右庶子兼御史中丞韓愈，謹遣某乙以庶羞清酌之奠，祭于亡友故河南縣令張十二員外之靈。
貞元十九，君為御史；余以無能，同詔並寺。君德渾剛，標高揭己；有不吾如，唾猶泥滓。余戇而狂，年未三紀；乘氣加人，無挾自恃。彼婉孌者，實憚吾曹；側肩帖耳，有舌如刀。
我落陽山，以尹鼯猱；君飄臨武，山林之牢。歲弊寒凶，雪虐風饕；顛于馬下，我泗君兆。夜息南山，同臥一席；守隷防夫，抵頂交跖。洞庭漫汗，粘天無壁；風濤相う，中作霹靂；追程盲進，風船箭激。
南上湘水，屈氏所沈；二妃行迷，淚蹤染林。山哀浦思，鳥獸叫音；余唱君和，百篇在吟。
君止於縣，我又南逾；把盞相飲，後期有無。期宿界上，一夕相語；自別幾時，遽變寒暑。枕臂欹眠，加余以股；仆來告言，虎入廄處，無敢驚逐，以我蒙去。君雲是物，不駿于乘；虎取而往，來寅其征。
我預在此，與君俱膺；猛獸果信，惡禱而憑。
余出嶺中，君俟州下；偕掾江陵，非余望者。郴山奇變，其水清寫；泊砂倚石，有<辶Ф>無舍。衡陽放酒，熊咆虎嗥；不存令章，罰籌胃毛。委舟湘流，往觀南嶽；雲壁潭潭，穹林攸擢。
避風太湖，七日鹿角；鈎登大鮎，怒頰豕<豕句>；臠盤炙酒，群奴余啄。走官階下，首下尻高。下馬伏涂，從事是遭。
予征博士，君以使己；相見京師，過願之始。分教東生，君掾雍首；兩都相望，于別何有。解手背面，遂十一年；君出我入，如相避然；生闊死休，吞不復宣。
刑官屬郎，引章訐奪；權臣不愛，南昌是斡。明條謹獄，氓獠戶歌；用遷灃浦，為人受瘥。還家東都，起令河南；屈拜後生，憤所不堪。屢以正免，身伸事蹇；竟死不升，孰勸為善！
丞相南討，余辱司馬；議兵大梁，走出洛下。哭不憑棺，奠不親；不撫其子，葬不送野。望君傷懷，有隕如瀉。銘君之績，納石壤中；爰及祖考，紀德事功。
外著後世，鬼神與通；君其奚憾，不餘鑒衷。嗚呼哀哉，尚饗。
祭左司李員外太夫人文
維年月日，某官某等，謹以清酌庶羞之奠，敬祭于某縣太君鄭氏尊夫人之靈。
冑于茂族，配此德門，克成厥家，享有全福。為婦為母，再朝中宮，縉紳推榮，宗黨是則。某等幸隨令子，同服官僚；庶展哀誠，式陳牢醴。尚饗。
祭薛中丞文
維年月日，某官某乙等，謹以清酌庶羞之奠，祭于亡友故御史中丞贈刑部侍郎薛公之靈。
公之懿德茂行，可以勵俗；清文敏識，足以發身。宗族稱其孝慈，友朋歸其信義。累升科第，亟踐班行；左掖南台，共傳故事。詩人墨客，爭諷新篇。
羽儀朝廷，輝映中外。長途方騁，大限俄窮。聖上軫不之悲，具僚興雲亡之嘆。況某等忘言斯久，知我俱深；青春之遊，白首相失。
來陳薄奠，詎盡哀誠。嗚呼哀哉，尚饗。
祭裴太常文
維年月日，愈等謹以庶羞清酌之奠，敬祭于故太常裴二十一兄之靈。
朝廷之重，莫過乎禮，雖經策具存，而精通蓋寡。自郊丘故事，宗廟時宜，大君之所旁求，丞相之所卒問，群儒拱手，宗祝醉心。兄皆指陳根源，斟酌通變，莫不允符天旨，克協神休。至乎公卿冠昏，士庶喪祭，疑皆響答，問必實歸。
從我者，足為軌儀；棄我者，無逃指笑。動為時法，言比古經。獨立一朝，高視千古，而又驅馳朋執，黽亻免宗親。檐石之儲，常空于私室；方丈之食，每盛於賓筵；贈必固辭，求無不應。
孰雲具美，而不永年。某等早接游從，實欽道義，致誠薄奠，以訣終天。嗚呼哀哉，尚饗。
潮州祭神文五首
維年月日，潮州刺史韓愈，謹差攝潮陽縣尉史虛己，以特羊庶羞之奠，告于大湖神之靈。
愈承朝命，為此州長，今月二十五日至治下。凡大神降依庇貺斯人者，皆愈所當率徒屬奔走致誠，親執祀事于廟庭下。今以始至，方上奏天子，思慮不能專一，冠衣不淨潔，與人吏未相識，知牲糈酒食器皿粗弊，不能嚴清，又未卜日時，不敢自薦見。使攝潮陽縣尉史虛己以告，神其降監。
尚饗。
維年月日，潮州刺史韓愈，謹以清酌段修之奠，祈于大湖神之靈。曰：稻既穗矣，而雨不得；熟以獲也；蠶起且眠矣，而雨不得老以簇也。歲且盡矣，稻不可以複種，而蠶不可以復育也，農夫桑婦，將無以應賦稅繼衣食也。非神之不愛人，刺史失所職也。
百姓何罪，使至極也！神聰明而端一，聽不可濫以惑也。刺史不仁，可坐以罪；惟彼無辜，惠以福也。劃蠡刂雲陰，卷月日也。幸身有衣，口得食，給神役也。
充上之須，脫刑闢也。選牲為酒，以報靈德也。吹擊管鼓，侑香潔也；拜庭跪坐，如法式也。不信當治，疾殃殛也。
神其尚饗。
維年月日，潮州刺史韓愈，謹以柔毛剛鬣清酌庶羞之奠，祭于城隍之神。
間者以淫雨將為人災，無以應貢賦，供給神明，上下獲罪罰之故，乃以六月壬子，奔走分告，乞晴于爾明神。明神閔人之不辜，若饗若答。糞除天地山川，清風時興，白日顯行，蠶谷以登，人不咨嗟。惟神之恩，夙夜不敢忘怠。
謹卜良日，躬率將吏，薦茲血毛清酌嘉羞，侑以音聲，以謝神貺。神其饗之。
維年月日，潮州刺史韓愈，謹遣耆壽成，以清酌少牢之奠，告于界石神之靈。曰：
