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在那些不大專門研究這門學問的人看來，也許會覺得奇怪，以為一般身長並不超過四五英呎的魚，竟然也高踞大鯨之列～鯨，這名稱，在通常的意義上，總是帶有碩大無朋的意思。但是，上列稱為十二開型的這些動物卻確確實實都是鯨，這是根據我給鯨所下的定義而來的～即凡是會噴水，又是平尾的魚都是鯨。
第三篇(十二開型)第一章(烏拉鯨)～這是一種几乎在世界各處都可見到的普通的小鯨。這名字是我個人所賜予的；因為小鯨種類繁多，總得設法對它們加以區別才是。我之所以這樣稱它，是因為它始終是成群結隊。嘻嘻哈哈地出遊，雖然遼闊的海洋卻不斷地把它們直往天上拋，有如七月四日(七月四日～美國在一七七六年宣佈獨立的開國紀念日。)的人潮拋出來的帽子。它們一出現，總要受到水手們的興高采烈的歡呼。它們總是精神飽滿地打從微風的波濤游向上風的地方去。它們都是始終順風過活的小伙子。它們還被認為是一種吉兆。如果你看到了這些生龍活虎似的魚群，而能連作三呼的話，那麼上天就會賜助於你；你就沒有那種善意的愛閙玩兒的興緻了。一隻養尊處優的。肥肥胖胖的烏拉鯨可讓你獲得足足一加侖的純油。而且從它嘴巴所提煉出來的芬香可口的油是極其名貴的。這是珠寶商和鐘錶匠所竭力搜求的東西。水手們還把油滴在磨刀石上，而且，須知這種鯨的肉非常好吃。你也許從來不會看到一條小鯨的噴水。不錯，它的噴水很小，教人不很容易辨識出來。不過，下次如有機會，那你就仔細地瞧一瞧吧；那麼，你就可以看出那是大抹香鯨本身的袖珍型。
第三篇(十二開型)第二章(海盜鯨)～一種海盜。生性十分凶悍。我認為，人們只有在太平洋上才找得到它。它稍為比烏拉鯨大一些；但大體上是相差不多的。一觸怒它，它就準備把你吞了。我曾經好幾次放下小艇想去捉它，可是，迄今還沒有捉到過。
第三篇(十二開型)第三章(粉嘴鯨)～這是小鯨中最大的一種，而且，據說迄今只在太平洋上才找得到它。它至今所用的這個唯一的英文名稱～露脊小鯨，是由那些漁夫給取出來的，主要是根據它經常出沒于這種對開鯨的附近。在形狀上，它跟烏拉鯨稍有不同，身體不象它那麼滾圓，腹部也不那麼飽滿；事實上，它倒很有一個整潔的紳士型的身段。它背上無鰭(其它小鯨大多是有鰭的)，卻有一條可愛的尾巴，和一對淡褐色的多愁善感的印第安人的眼睛。但是，它那張粉嘴卻是美中不足。雖然它從整個背脊直到兩邊的鰭部都是深黑色的，然而，從頭到尾都有一條界線，象標誌在船腰上那種叫做「吃水綫」的一樣鮮明，有着兩種不同的顏色，上黑下白。白的部分包括它的頭部的一部分和整個嘴巴，使得它那樣子直象是剛從凶險的麥粉袋裏逃出來似的。真是一副最卑鄙又最粉氣的相貌!它的油量跟一般小鯨不相上下。
除了十二開型以外，因為其餘的小鯨都是鯨類中最小的，所以這個分類也就不再繼續弄下去了。上面你們已經可以獲得各種大海獸的概略了。但是，還有一大群難以確定的。不易捉到的。半神話式的鯨，這些，象我這個美國捕鯨人，也只是耳聞而不是親眼目睹的。我將把船頭樓上對它們的叫法給列舉出來；因為這樣一張單子對將來的調查者也許會有價值，他們可以把我只在這裡開個頭的工作加以完成。如果以後人們能夠捉到或者看到下列的任何鯨魚，那麼，就可以按照對開，八開，十二開的大小把它們分別併入這個分類法裡，這些鯨便是:槌鯨；纜鯨；蠢鯨；南非鯨；领頭鯨；大炮鯨；瘦鯨；銅皮鯨；象鯨；流水鯨；刮格鯨；藍鯨等等。從冰島，荷蘭，古代英國的許多權威家那邊，一定還可以引出其它許多未定的鯨的名單，具有各式稀奇古怪的名稱的。但是，因為那些都是陳腐的名稱，我就把它們省略了，而且，實在也不免叫人懷疑到這些名稱只是徒擁虛名，空具大海獸的派頭，卻說明不了什麼東西。
最後，我一開頭就已經聲明過，這裡所提出的這個分類法，並不是一下子就可臻完備的。讀者也一定可以清楚地看出我是信守我的諾言的。不過，我現在就讓我的鯨類學分類法這樣懸而未竟了，正如偉大的科隆大教堂(科隆大教堂～德國大禮拜堂，位置於九世紀的一個禮拜堂故址，開工于一二四八年，延續了幾百年而未完工，到法國大革命時，已完工部分又幾成廢墟，直至一八二四年又重新修建，一八三○年方全部完工。一八八○年正式舉行開幕典禮。)鳩工未竣，起重機還弔在未完工的塔頂上一樣。因為細小的創始工作也許已經由他們先前的建築師完成了，至于宏大的。真正的工作，以及頂冠石總是留給後人去完成。上帝永遠不讓我一事有成。這整篇分類學只不過是一種草稿～不，而且是草稿的草稿。啊，時間呀，力量呀，金錢呀，耐心呀!
第三十三章
斯培克辛德
說到捕鯨船的船上頭目，這裡倒還可以順便把船上特有的內政情況加以一記，說一說船上頭目中的標槍手階級的來源，因為這一階級除了捕鯨船隊以外，自然是其它任何船舶所不知道的。
