張守仁1933～，上海崇明人。著有散文集《廢墟上的春天》、《文壇風景綫》、《你就是愛》、《愛是一種傷害》，譯文集《屠格涅夫散文選》等。 這裡是方圓百里的原始森林。空中，疊翠千丈 ...

為大笑大閙開路，是飲酒的一大功能。這些談話有時候帶有相互挑戰和比賽的性質，特別是遇到兩三個善於詞令的人坐在一起，立刻唇槍舌劍，你來我往，話帶機鋒地較量起來，常常是大戰八十回合不分勝負。旁邊的人隨着說幾句幫腔捧哏的話，就像在鬥毆中「拉便宜手」 ...

面對一個喝得醉，醉得癲狂的人我常常感覺到自我的痛苦，生命的痛苦。對於自我的意識為人類帶來多少痛苦！這是生命的靈性，也是生命的負擔。這是人優於一塊石頭的地方，也是人苦于一塊石頭之處。人生與社會為人類帶來多少痛苦！追求宗教也罷，追求 ...

我喜歡柿樹。柿子好吃，這是最主要的因由。柿樹不招蟲害，任何害蟲病菌都難以近身，大約是柿樹特有的那種澀味構成了內在的天然抗拒，於是便省去了防蟲治病的麻煩，也不擔心農藥殘留的後患。柿樹又很堅韌，几乎與榆槐等柴樹無異，既不要求肥力和水分，也不需要 ...

編志人在敘述「奇冷」造成的災害時，加了一句頗帶憐憫情調的話，曰：柿可當食。我便推想，平素當做水果的柿子，到了饑饉的年月裡，就成為養生活命的吃食了。確鑿把柿子頂做糧食的事，發生在二十世紀六十年代初的「三年困難」時期及十年「文革」之中，臨潼山上 ...

葉子大得超過我的巴掌，新出的綠色的桿兒竟有食指粗，那蓬勃的勁頭真正讓我時時感知初生生命的活力。為了防止暴風折斷它的尚為綠色的嫩桿，我為它立了一根木桿，綁扶在一起，一旦這嫩桿變成褐黑色，顯示它已完全木質化了，就盡可放心了。我于興奮鼓舞裡獨自興 ...

一幅幅畫都像少時好友們的臉，此刻彷彿放大了，施了色彩，清清楚楚呈現面前。遠去的事物之所以朦朧模糊，都因為細節的遺忘。現在，畫上歷歷的細節喚醒了几乎忘卻的往日習畫的情景。一時連當年運筆時美妙的感覺也隱隱生於指間與腕底。 是不是由此還會聯想到 ...

看酒的製作，是很有趣的。先將高粱等原料粉碎，拌上曲，壓入一個個大瓮裡，這瓮又要深埋入土中。這些原料及工藝看似很粗糙，甚至還有點不衛生之嫌。發酵之後，便放在一個大甑中蒸，一會兒便蒸餾出一股清澈的細泉，流入筒中，淙淙有聲，這便是酒。 酒泉接着 ...

「圖釘」在爬，旁若無人。它的小花傘對它來說是太大了，遮住了全身，只露出碎了的小米粒那般大小的腦袋，還有幾根細腳爪。這就使它顯得有些「鼠目寸光」了，它看不了多遠，只能看到眼前的尺寸之地。可是它彷彿一邊爬一邊自言自語地說，「我看那麼遠有什麼意思 ...

管是布傘還是油紙傘，都是人們風雨中的恩物，但在雨過天晴後，人們很快便把它忘記了。它們孤零零被丟在暗角裡，人們也不提了，只有到下一個風雨來，它又重新被撿出來了。 功成身退，但到了患難的關頭，又挺身而出，在這個功利的社會，這是不可多得的美德！ ...