梁劉孝儀食鯖鮓曰：「五侯九伯，今盡征之。 」魏使崔劼、李騫在坐。 劼曰：「中丞之任，未應已得分陝。 」騫曰：「若然，中丞四履，當至穆陸陵。 」孝儀曰：「鄴中鹿尾，乃酒餚之最。 」劼曰：「生魚熊掌，孟子所稱。 鷄跖猩唇，呂氏所問。 鹿尾乃有奇味，竟不載書籍，每用為恨。 」孝儀曰：「實自如此，或古今好尚不同。 梁賀季曰：‘青州蟹黃。 乃為鄭氏所記。 ’此物不書，未解所以。 」騫曰：「鄭亦稱益州鹿錗，但未是尾耳。 」（出《酉陽雜俎》） 【譯文】 南北朝時期，梁朝中丞劉孝儀吃了醃的鯖魚後說：「吳郡進獻的醃鯖魚真好吃，看來五侯九伯都應徵伐奪取過來。 」當時，魏國的使臣崔劼、李騫也在坐。 崔劼說：「中丞這樣的官員，不應當早就到下邊任一方的要員了。 」李騫說：「如果這樣，劉中丞的四隻腳應當踏上穆陸陵的大地上啦！」劉孝儀說：「鄴中的鹿尾，可是最好的下酒菜喲！」崔劼說：「生魚熊掌是孟子最稱道的佳餚，鷄爪猩唇是呂不韋最後要的名菜。 鹿尾這麼有奇味，竟然書籍上沒有記載。 每次吃它的時候都感到非常遺憾。 」劉孝儀說：「確實是如此。 這大概是古人和今人喜好的不一樣吧。 梁賀季說過：‘青州的蟹黃，是鄭氏將它記載在書中的。 ’鹿尾沒有記在裡面，不知道為什麼？」李騫說：「鄭氏也稱讚過益州的鹿錗是美味。 但不是鹿尾。 」 鮔議 何胤侈于味，食必方丈。 後稍欲去其甚者，猶食白魚鮔臘糖蟹，使門人議之。 學士鐘岍議曰："鮔之就臘，驟于屈申；蟹之將糖，躁擾彌甚。 仁人用意，深懷惻怛。 至于車螯蚶蠣，眉目內缺，慚渾淪之奇。 唇吻外緘，非金人之慎。 不榮不悴，曾草木之不若；無馨無臭，與瓦礫而何異。 故宜長充庖廚，永為口實。 （出《酉陽雜俎》） 【譯文】 何胤在飲食上非常奢侈，每次吃飯都必須擺上極為豐盛的菜餚。 後來，稍稍節儉一點，還是經常吃白魚鮔臘糖蟹，致使屬僚們都議論他。 學士鐘鮔品評說：「將鮔魚製成肉乾，它一定是拚命的屈伸掙扎過；將螃蟹浸漬上糖，它一定是在裡面左突右撞，不堪忍受。 品德高尚的人，應該在內心深處多懷惻隱，而富有同情心的。 至于車螯蚶蠣，它們原本就沒有眉毛眼睛，對外面的渾濁世界羞於見到；它們的唇吻是自己從外面封閉上的，不是象銅鑄的人那樣永不開口。 它們不知道榮華也不懂得憂傷，竟連草木都不如；它們沒有芳香也沒有臭味，與瓦礫沒有什麼不同。 因此，適宜長期充當廚房裡的材料，永遠是人口中的食物。 」 鮔表 後樑韋林，京兆人。 南遷于襄陽，天保中為舍人。 涉獵有才藻，善劇談。 嘗為鮔表以譏刺時人。 其詞曰：「臣鮔言：‘伏見除書，以臣為糝敖將軍，油蒸校尉，膗州刺史。 脯臘如故。 肅承將命，含灰屏息，憑籠臨鼎，載戰載兢。 臣美愧夏鱣，味慚冬鯉。 常恐鮐腹之譏，懼貽鱉岩（五甘反。 ）之誚。 是以嗽流湖底，枕石泥中。 不意高賞殊臨。 曲蒙鈞撥，遂得超升綺席，忝預玉盤，遠廁玳筵。 猥頒象箸，澤覃紫腴，恩加黃腹。 方當鳴姜動桂，紆蘇佩檔。 輕瓢才動，則樞盤如煙。 濃汁暫停，則蘭餚成列。 宛轉綠臍之中，逍遙朱唇之內。 銜恩噬澤，九殞弗辭。 無任屏營之誠，謹詣銅鐺門，奉表致謝以聞。 ’」詔答曰：「省表具悉。 卿池沼縉紳，陂渠俊乂。 穿蒲入荇，肥滑有聞。 允堪茲選，無勞致謝。 」（出《酉陽雜俎》） 【譯文】 第13頁完，請繼續下一頁。喜歡 寫心網 writesprite.com 作品，請記得按讚、收藏及分享
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《太平廣記 四》
第13頁
