「這有什麼用處？」這句話從此以後就有了它的神聖的意思，它將確定他和我之間的我們生活中的一切行動：當他問我一些問題的時候，我就準定要用這個問題來問他；如果他不是為了求知而是為了對他周圍的人行使某種權威，因而沒頭沒腦地不斷拿一些問題來糾纏他們 ...

　但是我們的愛彌兒是用比較質樸的方式培養起來的，我們已經費了很多力氣使他養成了一種紮實的構思方法了，所以他是不聽我這一套的。只要頭一句話他聽不懂，他就溜了，他在房間裡東玩西玩，讓我一個人在那裡滔滔不絶地講我的。我們要找一個更簡單的答案來回答 ...

　我記得，由於我想使一個孩子對化學發生興趣，把幾種金屬的沉澱給他看了以後，我就向他講解墨水是怎樣做的。我告訴他說，墨水的黑色，完全是由礬類中分離出來的很細的鐵粉經過鹼性的溶液沉澱之後產生的。正當我做這種高深的解釋的時候，這個小傢伙突然拿我教 ...

　一個小孩子不能理解的事物，就絶不能告訴他。當他對人情几乎還一無所知的時候，由於我們不能把他當作成人來培養，所以，為了教育他，就必須要成人的一舉一動都宛如孩子。當你考慮到什麼東西在他長大以後也許對他有用處的時候，你也只能對他講他目前就知道其 ...

　這本小說，除去它雜七雜八的敘述以外，從魯濱遜在一個荒島附近遭遇船難開始講起，結尾是來了一隻船把他載離那個荒島，所以，在我們現在所談的這個時期中，它可以同時作為愛彌兒消遣和教育的讀物。我希望他忙得不可開交，希望他兢兢業業地管理他的樓閣、他的 ...

　如果你讓你的學生也產生這種愚蠢的偏見，如果你自己也抱有這種偏見，如果他們看見你走進一家珠寶商人的店舖比走進一個鎖匠的店舖更顯得有禮貌，他們將變成怎麼樣的人呢？如果他們到處都發現任意抬高的價格和按實際用途而定的價格是很不調和，如果他們發現愈 ...

　在評價所有一切自然的物體和人製造的東西時，他所根據的是它們對他的用處以及他的安全、生存和舒適的顯而易見的關係。因此，鐵在他的眼中看來，應當比黃金值錢，玻璃應當比鑽石值錢；同樣，他對鞋匠和泥水匠，比對郎佩勒爾、勒布郎和所有歐洲的珠寶匠都更為 ...

　不過，當老師喜歡做什麼事情的時候，難免不錯誤地認為孩子也同樣喜歡做那種事情，所以，在你津津有味地工作時，必須注意看孩子是不是感到厭煩而不敢向你表示出來。孩子應該把全神貫注在他所做的事情上，而你則應該把全神貫注在他的身上，不斷地留心觀察他， ...

　我們到一個富翁家裡去吃飯，我們去時發現一個盛大的宴會已經準備得十分整齊，有很多客人，有很多僕人，有很多的菜，有一套精緻漂亮的餐具。這一套又好看又很有氣派的東西，如果沒有見慣的話，會感到有些迷人的。我先就想到所有這一切對我的這個學生的影響。 ...

　這一番話也許很好聽，但對愛彌兒來說就沒有什麼意義了，因為他不懂這些，他不能拿別人的看法做自己的看法。因此，要對他講得簡單一些。經過這兩次吃飯的事情以後，我在有一天早晨對他說：「我們今天到哪一家去吃午飯？到這一家去，將看到桌子上四分之三的地 ...